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辰年・さそり座・B型の日々
2006年12月13日 (水) | Edit |
ちょびっとボーナスが出ました。
私のボーナスは羽やら足やら付いていて嵐のように去って行く。
一枚くらい留まっておくれ~
早速娘に借りてた2100円を返す…。
子どもに借りるな~

『すっぴん料理』の本から肉じゃが作りました♪
200612121928000.jpg

今までの私の肉じゃがは和風ポトフ!?という位につゆだくで薄味…。
作り方も材料を一度炒めてから味付けをしてたけど、これは全然違う!
材料はじゃがいも・玉ねぎ・ひき肉・インゲン・うずらの缶詰。
ひき肉・インゲン以外の材料を
しょうゆ・酒をそれぞれ半カップ、砂糖1/3カップ、顆粒だしと一緒に火にかけ、煮立ったらひき肉を入れて時々お鍋を揺すりながら20分程弱火で煮込み、インゲンとみりん大さじ2を入れてもう一煮立ち。
以上。
少し置くと水分が少なくなってよりいい感じになります。
しっかりした味付けです。
ひき肉とうずらがポイントですよね~。
浜ちゃんの実家の肉じゃがらしいです♪
200612122209000.jpg

翌日はひき肉をそぼろ弁当にしたりできるそうです。なるほど。

~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
『僕の歩く道』
本編よりも予告にドキドキしてしまいました…。
そしてまたまた先生から娘の習い事の先生
先生「どうしよう。来週で会えなくなる。」
 「同じ気持ちです。予告で(施設)ってありましたよね。
   うちで引き取れないでしょうか…」←もうテルくんと剛くんがごっちゃになっている
先生「申請すれば!?一人っ子だしお兄ちゃんができるじゃん!
   でも都古ちゃんもテルが必要…って言ってたよね。」
 「都古ちゃんには…勝てない。色んな意味で。」
ここで終わりと思い、お風呂へ
出てきたらまたまた
先生「都古ちゃんと暮らすね、きっと。」
え~っ!そんな展開
…20分後
先生「10チャンに出てる!元気そう。」

先生………。
念のため。
私達は指導者と生徒の保護者です

真面目な感想を書くつもりが…出ばなをくじかれました。
テルくんの部屋でのお兄ちゃんとのやり取り…沁みたな。

コメント
この記事へのコメント
初めまして<(_ _)>
肉じゃが、美味しそうです(@ ̄¬ ̄@)ジュルリ♪
私もつゆだくの薄味肉じゃがになってしまうんですよね(^^;;

それから、「僕の歩く道」毎週観てますv-266
来週はとうとう最終回で、寂しいですね(T_T)
輝明と都古ちゃんは、持ちつ持たれつの関係で、とっても
羨ましいと思います!
最終回、輝明はちょっぴり独り立ちするような感じですね。
2006/12/13(水) 13:38:41 | URL | いきなり饅頭 #wSTfTj2k[ 編集]
いきなり饅頭さん☆☆☆

はじめまして♪
この作り方だと失敗なく、美味しいですよ!
おばあちゃんの煮物という感じです。
つゆだくもそれなりに美味しいけどね。

ドラマ、観ていただいてるんですね~。
嬉しいです♪
どんな最終回になるんでしょうか。
終わるのは寂しい…ですよね。
2006/12/13(水) 23:39:41 | URL | はこ #-[ 編集]
おはようございます。
おお~、肉じゃがおいしそうですね。
私、肉じゃがだけは、おいしいって言われます。
うちもこういう汁少な目の濃い味です。(^^)
鶉の卵は入れたことなかったです。今度試してみよう~♪
あっあと、砂糖は黒砂糖を使ってます。香ばしくって好評ですよ。

本当に先生とのメール、うらやましいですね。
いい関係なんだなあ~。。。
2006/12/15(金) 10:17:17 | URL | さんせべりあ。 #k2/3fVuY[ 編集]
さんせべりあ。さん☆☆☆

へぇ~肉じゃが得意なんだ♪
私はこの本のおかげでやっと人並みになりました。
うずらは意外だけど美味しいよ!

先生、面白いでしょ~。
ほとんどテレビを観ない人だから、テルくんの後の『ぷっすま』はさぞかし驚いたんでしょうね~。
先生の予想ではテルくんは都古ちゃんと暮らすらしいけど…どうでしょう。
来週はメールではなく電話が掛かってきそうで怖いです。
2006/12/16(土) 01:02:45 | URL | はこ #-[ 編集]
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